おいしいお店の紹介・・・その2

片品村の現場近くの「おいしいお店」紹介の第2弾です。沼田から片品村に行く国道120号線の椎坂峠トンネルの入口右側にある フレディー です。 お店の名前のフレディーはレオ・バスカーリア作の絵本「葉っぱのフレディ」に由来していることも気に入っています。私の大好きな絵本の1冊だから。 こちらの私のお薦めは「ロスティー」と「オープンサンド」です。お昼にパンが食べたいときは「オープンサンド」お米のご飯が食べたいときは「ロスティー」ですね。今回は「ロスティー」をいただきました。スイスの田舎料理でじゃがいも・トマト・チーズをグラタン風に仕上げた料理です。ごちそうさま。

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